CSDL sách
- Managing housekeeping operations
- Tác giả: Aleta A. Nitschke, William D. Frye
- Nhà xuất bản: American hotel & Lodging education institute - U.S.A
- Năm xuất bản: 2008
- Số trang:602 p.
- Kích thước:23 cm
- Số đăng ký cá biệt:23880
- ISBN:9780866123877
- Mã Dewey:647.94
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:2/2
- Từ khóa:Housekeeping operations
- Chủ đề: Hotel housekeeping--Management
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Presenting the role of housekeeping in hospitality operations, environmental and energy management, planning organizing the housekeeping department, housekeeping human resource issues, managing inventories, controlling expenses.
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề