CSDL sách
- Managing housekeeping operations
- Tác giả: Aleta A. Nitschke, William D. Frye
- Nhà xuất bản: American hotel & Lodging education institute - U.S.A
- Năm xuất bản: 2008
- Số trang:602 p.
- Kích thước:23 cm
- Số đăng ký cá biệt:23880
- ISBN:9780866123877
- Mã Dewey:647.94
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:2/2
- Từ khóa:Housekeeping operations
- Chủ đề: Hotel housekeeping--Management
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Presenting the role of housekeeping in hospitality operations, environmental and energy management, planning organizing the housekeeping department, housekeeping human resource issues, managing inventories, controlling expenses.
Sách cùng chuyên ngành
- Vietnam tourism occupational standards : housekeeping operations
- Vietnam tourism occupational standards : front office operations
- Vietnam tourism occupational standards : tour guiding
- Vietnam tourism occupational standards : food & beverage service
- Vietnam tourism occupational standards : food preparation
Sách cùng chủ đề