CSDL sách
- Thức uống pha chế từ cà phê
- Tác giả: Nguyễn Trúc Chi
- Nhà xuất bản: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh - Tp. Hồ Chí Minh
- Năm xuất bản: 2009
- Số trang:56 tr.
- Kích thước:21 cm
- Số đăng ký cá biệt:28201
- Mã Dewey:641.877
- Đơn giá:21000
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:2/2
- Từ khóa:Pha chế đồ uống, cà phê
- Chủ đề: Coffee
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách pha chế các loại đồ uống từ cà phê: cách pha cà phê, các loại tách cà phê và cách sử dụng, các loại đường, pha cà phê kiểu Paris, cà phê sữa phong cách Pháp, cà phê đốt lửa, cà phê Hoàng gia, cà phê Wayena Nhật Bản, cà phê nóng kiểu Nga, cà phê Cappucino, cà phê Braxin.
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề