Trình bày tổng quan chung về thị thực (visa) đối với khách du lịch quốc tế trên thế giới và một số nước Đông Nam Á; Thực trạng thị thực du lịch Việt Nam hiện nay, nghiên cứu khảo sát mức độ thỏa mãn của du khách quốc tế đối với nhân tố thị thực và thủ tục xuất nhập cảnh ở Việt Nam; Một số giải pháp miễn thị thực, cấp thị thực xuất nhập cảnh tại điểm đến nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến Việt Nam.
Giáo trình kinh tế du lịch - khách sạn gồm 2 phần: Phần I có 2 chương nhằm cung cấp cho học sinh một số kiến thức cơ bản, tổng quan về du lịch - khách sạn và thị trường du lịch khách sạn. Phần II có 6 chương nói về kinh tế trong một doanh nghiệp du lịch - khách sạn.
Giới thiệu phong cảnh, danh lam thắng cảnh của Sài Gòn như: Bến Nhà rồng, hội trường Thống Nhất (Dinh Độc lập), bảo tàng cách mạng Thành phố Hồ Chí Minh...
