Trình bày đôi nét về những quy tắc mà Việt Nam cần tuân thủ khi xây dựng, áp dụng các biện pháp nhằm kiểm soát độ an toàn của thực phẩm nhập khẩu và đánh giá mức tuân thủ của Việt Nam đối với luật của WTO, cũng như hiệu quả của việc kiểm soát độ an toàn của thực phẩm nhập khẩu.
Đánh giá Hiệp định SPS (Sanitary and Phytonatitary measures) từ quan điểm của các quốc gia đang phát triển, xác định các vấn đề cụ thể mà các quốc gia này đang trải qua nhằm mục đích đạt được những lợi ích từ Hiệp định SPS.
Đưa ra những lý do cần thí điểm thành lập cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm ở các thành phố trực thuộc trung ương cũng như cơ sở pháp lý và mô hình của cơ quan này.
Tập trung phản ánh thực trạng phòng ngừa các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm tại Việt Nam hiện nay, từ đó đề xuất một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả phòng ngừa các hành vi vi phạm này trong thời gian sắp tới.
Phân tích các quy định của pháp luật và những vướng mắc trong thực tiễn áp dụng pháp luật về trách nhiệm bồi thường thiệt hại ngoài hợp đồng do thực phẩm không an toàn gây ra cho người tiêu dùng, từ đó đưa ra những kiến nghị hoàn thiện pháp luật và khắc phục những vướng mắc trong thực tiễn.
Trình bày khái quát về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, một số nội dung cơ bản và bàn luận liên quan đến giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Phân tích những điểm mới trong quy định của Bộ luật Tố tụng hình sự năm 2015 về người bị hại, đương sự và một số yêu cầu bảo đảm tính khả thi trong thực tế áp dụng.