Làm sáng tỏ đặc tính kháng dinh dưỡng của phytate, đồng thời tuyển chọn được loại phytate phù hợp để loại bỏ tính kháng dinh dưỡng của phytate trong sữa đậu nành nhưng vẫn giữ lại được đặc tính đã được báo cáo là tốt cho sức khỏe của các inositol phosphate bậc thấp.
Tạo ra các chủng Bacillus subtilis tái tổ hợp có khả năng biểu hiện Sortase A dưới sự kiểm soát của promoter PxylA nhằm làm giảm sự biểu hiện nền và tạo sự đa dạng trong việc lựa chọn chất cảm ứng.
Giới thiệu kết quả phân tích đồng thời 5 thành phần acid chlorogenic, acid ferulic, scopolein, xanthotoxin và ligustilid của đương quy bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng với đầu dò PDA
Thu thập mẫu đất từ một số địa điểm tại Tp. Hồ Chí Minh và tỉnh Bình Dương, phân lập và sàng lọc xạ khuẩn có tiềm năng đối kháng với một số vi khuẩn, vi nấm gây bệnh.
Nghiên cứu tác dụng hạ acid uric máu và tác dụng tăng thải acid uric qua nước tiểu của viên nang cứng Tam diêu gia vị trên thực nghiệm. Nghiên cứu tác dụng giảm đau của viên nang cứng Tam diêu gia vị trên thực nghiệm.
