Hiệu quả của sữa đậu nành bổ sung Arabinoxylan tách chiết từ cám gạo với sức khỏe người trưởng thành
Tác giả: Vũ Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Vân Anh, Lê Danh Tuyên
Số trang:
Tr. 162-166
Số phát hành:
Số 1
Kiểu tài liệu:
Tạp chí điện tử
Nơi lưu trữ:
CSDL điện tử
Mã phân loại:
616
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Sữa đậu nành; Cám gạo; Hemoglobin; Người trưởng thành
Chủ đề:
Y học--Sức khỏe
Tóm tắt:
Đánh giá hiệu quả của sữa đậu nành bổ sung Arabinoxylan tách chiết từ cám gạo với sức khỏe người trưởng thành. Sau thử nghiệm bột đậu nành có bổ sung Arabinoxylan cho thấy đối tượng không có biểu hiện lâm sàng, không có tác dụng phụ gì đặc biệt trong thời gian sử dụng sản phẩm. Các chỉ số đánh giá chức năng gan, chức năng thận không thay đổi trước và sau khi thử nghiệm. Các chỉ số về công thưc máu đa số không thay đổi trước và sau khi thử nghiệm, riêng chỉ số nồng độ Hemoglobin trung bình hồng cầu tăng lên.
Tạp chí liên quan
- Đặc điểm dịch tễ học phân tử của các chủng E. coli mang gen mcr-1 phân lập từ phân người khỏe mạnh, phân động vật nuôi, thức ăn và nước tại xã Thanh Hà, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam
- Ảnh hưởng của bất hoạt bằng nhiệt đối với giá trị CT trong kỹ thuật xác định SARS-CoV-2 bằng phương pháp realtime RT-PCR
- Triết lý về sự cân bằng trong y học Ayurveda của Ấn Độ
- Đặc điểm lâm sàng X quang và hướng xử trí các răng thừa ngầm vùng cửa hàm trên ở bệnh nhân khám nắn chỉnh răng
- Một số yếu tố liên quan đến việc sử dụng muối i-ốt và bột canh i-ốt của người dân tại 2 xã huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình năm 2017