Tóm tắt:

Đồng bằng sông Cửu Long là một vùng đất đai trù phú, màu mỡ, sông ngòi, kênh rạch chằng chịt khiến cho sản vật dồi dào, nguồn lương thực, thực phẩm phong phú, đa dạng, từ đó tạo nên nền văn hóa ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Đây là nguồn tài nguyên rất giá trị có thể khai thác phục vụ phát triển du lịch.