Tóm tắt:

Việt Nam có nhiều món ăn truyền thống hương vị thơm ngon, được du khách rất ưa chuộng. Tuy nhiên để trở thành một trong những yếu tố hấp dẫn du khách, thậm chí thành những sản phẩm du lịch độc đáo, ẩm thực Việt Nam đang cần sự quan tâm, đầu tư thích đáng. Bài viết trình bày một số giải pháp để tạo thương hiệu cho ẩm thực Việt Nam.