Tách phân đoạn Limonoids có trong hạt các loại bưởi khác nhau sử dụng các loại dung môi khác nhau và khả năng kháng oxy hóa của chúng
Tác giả: Phạm Văn Hùng, Nguyễn Thị Mỹ Duyên, Nguyễn Thị Lan Phi, Châu Trần Diễm Ái
Số trang:
Tr. 91-98
Số phát hành:
Số 01
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
660
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Khả năng oxy hóa, hạt bưởi, Limonoids
Tóm tắt:
Hàm lượng Limonoids và khả năng háng oxy hóa được xác định bằng phản ứng DPPH. Hàm lượng Limonoids tổng và hàm lượng Limonoids phân đoạn được tách bằng ethyl acetate cao hơn. Tất cả các phân đoạn tách từ hạt bưới Tân Triều có chưa hàm lượng Limonoids cao hơn hạt bưởi Đoan Hùng. Tuy nhiên khả năng kháng oxy hóa của các dịch chiết từ bưởi Đoan Hùng cao hơn so với dịch chiết bưởi Tân Triều.
Tạp chí liên quan
- Kiểm soát giao dịch với người có liên quan theo Luật Các tổ chức tín dụng năm 2024
- Quyền tự bảo vệ nhãn hiệu trên sàn giao dịch thương mại điện tử và kiến nghị hoàn thiện pháp luật
- Xác định nơi thành lập của doanh nghiệp thương mại điện tử xuyên biên giới - Thách thức và giải pháp
- Một số kiến nghị hoàn thiện pháp luật Việt Nam về lạm dụng vị trí thống lĩnh thị trường
- Một số kinh nghiệm của Trung Quốc về tuyển chọn, bổ nhiệm thẩm phán, kiểm sát viên và luật sư