ProQuest Central
CSDL Springer
CSDL IEEE
Digital Library Network
Stinet
NXB Xây Dựng
SÁCH THEO CHỦ ĐỀ
SÁCH THEO CHỦ ĐỀ
SÁCH CHUYÊN NGÀNH
SÁCH CHUYÊN NGÀNH
Bạn đọc tiêu biểu
CSDL SÁCH

Công nghệ sản xuất--Axit amin

Duyệt theo:
.jpg

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng

Tác giả: PGS.TS. Quản Lê Hà (chủ biên), GS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Gồm các nội dung: Khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và công nghệ sản xuất một số axit amin khác.

  • Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
  • Tổng sách: 4
  • Đang rỗi: 4