Ẩm thực
Một chút đáng yêu nhiều chút ngọt ngào
Hướng dẫn sử dụng những dụng cụ, thiết bị và nguyên liệu làm các loại bánh như: Bánh bông lan, bánh mì, bánh donut, bánh quy và nougat, bánh su kem, các món tráng miệng.
- Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
- Tổng sách: 6
- Đang rỗi: 6
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
Tổng quan về vùng biển Quảng Bình và đời sống của cư dân các làng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển Quảng Bình.
- Vị trí lưu trữ: Hoàng Minh Thảo - Hòa Khánh Nam
- Tổng sách: 1
- Đang rỗi: 1
Món ăn miền trung với tất cả tính chất đặc sắc của nó thể hiện qua hương vị riêng biệt, đặc sắc của từng vùng. Mỗi nơi đều có món ngon đặc trưng, lạ lẫm.
- Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
- Tổng sách: 3
- Đang rỗi: 3
Món ăn đãi tiệc: 320 món ăn độc đáo
Trình bày một số điều cần biết để nấu ăn ngon, các món ăn đãi tiệc, các món tráng miệng.
- Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
- Tổng sách: 3
- Đang rỗi: 3