ý kiến bạn đọc

Raw vegan : sức mạnh chữa lành của thực vật

Tác giả: Norman W. Walker

Trình bày những lợi ích của chế độ ăn chay thuần thực vật (raw vegan). Sơ lược cơ chế hoạt động của các tế bào, tuyến và nội tạng trong cơ thể, từ đó thiết lập lối sinh hoạt đúng nguyên lý cân bằng và thuận tự nhiên.

Những điều bạn chưa biết về sữa bò

Tác giả: Joseph Keon

Nhiều nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra những loại sữa không có nguồn gốc hữu cơ hiện nay không những không có giá trị với sức khỏe mà còn góp phần tăng nguy cơ mắc bệnh. Cuốn sách “Những điều bạn chưa biết về sữa bò” là công trình nghiên cứu công phu, với những con số thống kê khoa học, những ghi nhận...

Chống đường hóa : đường tắt để chống lão hóa

Tác giả: Lâm Phong

Đường tắt để chống lão hóa của Tiến sĩ dinh dưỡng Lâm Phong là một nguồn tài liệu vô cùng quý giá cho những ai muốn tìm hiểu về sự lão hóa và cách chống lại nó một cách an toàn, đơn giản nhưng hiệu quả. Trong sách, tác giả chia sẻ kiến thức về đường hóa, nguyên nhân và tác hại của nó và đưa ra mười...

Thực phẩm bẩn : những điều ngành thực phẩm không nói với bạn

Tác giả: Vani Hari

Trình bày 15 tác nhân gây bệnh tiềm năng có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn. Phân tích ưu và nhược điểm của các chế độ ăn thịnh hành. Hướng dẫn cách đọc nhãn thực phẩm nhằm xác định các thành phần có khả năng gây ra các vấn đề sức khỏe. Xây dựng 21 thói quen ăn uống lành mạnh và một số thực...

Dinh dưỡng 4.0

Tác giả: Tim Spector

Cung cấp các kiến thức giúp phá bỏ các định kiến sai lầm về thực phẩm mà chúng ta thường nghĩ đến, hiểu rõ hơn về các kế hoạch ăn kiêng, khuyến nghị dinh dưỡng và sự thật về dinh dưỡng đằng sau những lời khuyên ăn uống từng nghe thấy để có cái nhìn sáng suốt nhất về những thực phẩm lựa chọn trong...