ý kiến bạn đọc

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Tác giả: Nguyễn Văn Hòa

Giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như: Món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, nấu bằng thịt lợn, nấu bằng trứng và bằng thịt các loại thức ăn gia cầm, cá tôm, cua, lươn, ếch, nấu bằng ống tre, bằng nấm...Một số đồ uống như: Nước uống, rượu trắng, rượu cần, rượu nếp, rượu thuốc, ...

Từ điển phương ngôn Việt Nam

Tác giả: Trần Gia Linh

Giới thiệu hơn 10.000 câu phương ngôn trong đời sống hàng ngày của người dân Việt Nam.

Lễ hội truyền thống dân tộc Ê Đê

Tác giả: Trương Bi

Giới thiệu những nội dung cơ bản về nghi lễ - lễ hội Êđê, gồm hai hệ thống nghi lễ - lễ hội cơ bản: nghi lễ - lễ hội vòng đời người, nghi lễ - lễ hội vòng cây lúa ( còn gọi là nghi lễ nông nghiệp). Các nghi lễ - lễ hội phản ánh quá trình ra đời, tồn tại, phát triển của nó xuất phát từ cuộc sống lao ...

Luật tục và công cuộc phát triển kinh tế xã hội Raglai

Tác giả: Nguyễn Thế Sang

Khái quát về văn hóa xã hội và luật tục Raglai: những qui ước chung, quan hệ gia đình, tục cưới và cưới phạt Raglai, quan hệ vợ chồng, quan hệ xã hội, quan hệ tình dục, tội loạn luân, về của cải, trộm cắp, đối với trâu bò, vật nuôi, sở hữu ruộng đất núi rừng.

Sổ tay lời ăn tiếng nói Quảng Bình

Tác giả: Nguyễn Tú

Giới thiệu những nét khác nhau về tiếng nói của các vùng ở Quảng Bình. Trong lời ăn tiếng nói của quê hương Quảng Bình mang chất dân gian, có thể nói là nôm na mách qué, nhưng nó vẫn đậm đà, tế nhị với một vẻ đẹp riêng, tinh tế riêng, có ý tứ, tình nghĩa riêng, không đến nỗi phiền mà đôi khi cũng ...