ý kiến bạn đọc

Văn hóa ẩm thực dân gian chăm Bình Thuận

Tác giả: Bố Xuân Hổ

Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong.

Tìm hiểu nguồn gốc địa danh Nam Bộ và tiếng Việt văn học

Tác giả: Lê Trung Hoa

Giới thiệu một số những địa danh tiêu biểu tại Nam Bộ và nghĩa của từ trong Tiếng Việt.

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân

Tác giả: Nguyễn Văn Hiền

Giới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân, cách chế biến một số món ăn: Mướp nấu canh với cá sông; Xôi gà; Chè đậu đen; Chè nếp và đậu xanh; Rượu cần; Kẹo đậu phụng.

Trò chơi và thú tiêu khiển của người Huế

Tác giả: Trần Đức Anh Sơn

Giới thiệu trò chơi và thú tiêu khiển của người Huế: Trò chơi và thú tiêu khiển mang tính cộng đồng; Trò chơi và thú tiêu khiển mang tính hội nhóm; Trò chơi và thú tiêu khiển mang tính cá nhân.

Văn hóa Thái Nghệ An

Tác giả: Quán Vi Miên

Giới thiệu các lễ hội văn hóa gian gian ở Nghệ An: Lễ hội Hang Bua; Khủn tưởng - khủn tinh - nàng ni; Quan tạ - câu đố Thái Nghệ An; Nghề dệt thổ cẩm của người Thái - Nghệ An.