CSDL sách
- 50 great appetizers
- Tác giả: Pamela Sheldon Johns, Jennifer Barry Design, Joyce Oudkerk Pool
- Nhà xuất bản: Andrews McMeel Publishing - Singapore
- Năm xuất bản: 2008
- Số trang:111 p.
- Kích thước:17 cm
- Số đăng ký cá biệt:26144
- ISBN:978-0740776502
- Mã Dewey:641.812
- Đơn giá:1
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Appetizers
- Chủ đề: Appetizers
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Starters, amuses-bouche, antipasti, hors d'oeuvres, mezes, antojitos, dim sum, tapas, canapes, finger foods--no matter what you call them, people everywhere are choosing small plates over traditional entree-based meals. Internationally acclaimed chef and culinary instructor Pamela Sheldon Johns presents 50 festive appetizers and practical party-planning advice on presentation, preparation, decoration, and food safety to inspire many successful gatherings. Also included are 10 themed menus featuring recipes for Middle Eastern mezes, farmers market morsels, Mexican antojitos, vegetarian plates, and more.