CSDL sách
- Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
- Tác giả: Nguyễn Văn Hiền
- Nhà xuất bản: Thanh niên - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2011
- Số trang:186 tr.
- Kích thước:21 cm
- Số đăng ký cá biệt:26092
- ISBN:97860400455
- Mã Dewey:398.09 597 52
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:Hoàng Minh Thảo - Hòa Khánh Nam
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Văn hóa dân gian Phú Yên, văn hóa ẩm thực, cách chế biến món ăn, huyện Đồng Xoài
- Chủ đề: Văn hóa dân gian--Phú Yên
- Chuyên ngành: Khoa Khoa học Xã Hội & Nhân Văn
- Tóm tắt: Giới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân, cách chế biến một số món ăn: Mướp nấu canh với cá sông; Xôi gà; Chè đậu đen; Chè nếp và đậu xanh; Rượu cần; Kẹo đậu phụng.
Sách cùng chuyên ngành
- World history : từ thế giới cổ đại đến thời đại thông tin : tái bản lần 3
- World religions : khám phá và lý giải các tôn giáo trên thế giới : tái bản lần 3
- How the brain works : the concepts visually explained
- Thế chiến II : khái lược những tư tưởng lớn = World war II
- Nữ quyền : khái lược những tư tưởng lớn = Feminism