CSDL sách
- Food plant design
- Tác giả: Antonio Lopez-Gomez, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
- Nhà xuất bản: Taylor & Francis - London
- Năm xuất bản: 2022
- Số trang:388 P.
- Kích thước:24 cm.
- Số đăng ký cá biệt:54755
- ISBN:9781138034488
- Mã Dewey:664.00682
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Giáo trình
- Đang rỗi/ Tổng sách:5/5
- Từ khóa:Plant biotechnology, food plant, agriculture, plants
- Chủ đề: Agriculture & Plant biotechnology
- Chuyên ngành: Khoa Môi trường & Khoa học Tự nhiên
- Tóm tắt: Chapter 1: Economic and technical context of food plant design; Chapter 2: Mathematical modeling of food processing systems and food plant simulation; Chapter 3: Documentation of food plant design; Chapter 4: Processing system alternatives: Process synthesis; Chapter 5: Food processing system alternatives analysis; Chapter 6: Experimentation in pilot plant; Chapter 7: Materials for construction of food equipment; Chapter 8: Hygienic design of processing systems; Chapter 9: Food processing plant design considerations.
Sách cùng chuyên ngành
- Dưới bầu trời trắng : tương lai của tự nhiên và con người trong kỷ nguyên biến đổi khí hậu
- Vi khuẩn nội sinh và tiềm năng ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp bền vững
- Địa tin học và mô hình hóa trong quản lý tài nguyên và môi trường : một số ứng dụng trong lĩnh vực đất đai, nguồn nước và biến đổi khí hậu
- Cỏ dại phổ biến tại Việt Nam
- Plastics