CSDL sách
- The management of maintenance and engineering systems in the hospitality industry: 4th ed.
- Tác giả: Frank D. Borsenik, Alan T. Stutts
- Nhà xuất bản: John Wiley & Sons - New York
- Năm xuất bản: 1997
- Số trang:661 p.
- Kích thước:25 cm
- Số đăng ký cá biệt:17214
- ISBN:0471141054
- Mã Dewey:647.94 068
- Đơn giá:1
- Vị trí lưu trữ:Tồn kho (03 Quang Trung)
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Hotels, restaurants, maintenance
- Chủ đề: Restaurants--Maintenance and repair & Hotels--Maintenance and repair
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: 1. Hospitality maintenance and engineering; 2. Managing the maintenance and engineering department; 3. Energy and energy management systems; 4. Reading blueprints for energy management; 5. Computer applications for maintenance and engineering; 6. Life safety systems; 7. Heating concepts and heat management; 8. Management of refrigeration systems; 9. Management of ventilation systems.
Sách cùng chuyên ngành