CSDL sách
- Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát Lào Cai
- Tác giả: Hoàng Thị Kim Luyến
- Nhà xuất bản: Văn hóa Thông tin - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2013
- Số trang:249 tr.
- Kích thước:21 cm
- Số đăng ký cá biệt:32823
- ISBN:9786045003435
- Mã Dewey:392.3 597 167
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:209 Phan Thanh
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Văn hóa ẩm thực, Lào Cai
- Chủ đề: Văn hóa ẩm thực--Lào Cai
- Chuyên ngành: Khoa Khoa học Xã Hội & Nhân Văn
- Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát Lào Cai, những biến đổi trong ẩm thực truyền thống của người Giáy ở Bát Xát Lào Cai.