CSDL sách
- Món ăn dân dã Thanh Chương
- Tác giả: Bùi Thị Đào
- Nhà xuất bản: Thời đại - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2013
- Số trang:189 tr.
- Kích thước:21 cm
- Số đăng ký cá biệt:32787
- ISBN:9786049306167
- Mã Dewey:394.109 597 43
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:209 Phan Thanh
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Văn hoá dân gian, văn hoá ẩm thực, Hà Tĩnh
- Chủ đề: Văn hóa dân gian--Hà Tĩnh
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Khái quát về đất và người Thanh Chương, Hà Tĩnh cùng những cách ăn, cách chế biến và nguyên liệu chế biến một số món ăn dân dã độc đáo, kèm theo một số câu tục ngữ, thành ngữ, ca dao dân gian về ăn uống được người Thanh Chương lưu truyền.
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề