CSDL sách
- 200 món nấu ăn chay : sổ tay đầu bếp
- Tác giả: Trần Văn Quí
- Nhà xuất bản: Đồng Nai - Đồng Nai
- Năm xuất bản: 2008
- Số trang:156 tr.
- Kích thước:19 cm
- Số đăng ký cá biệt:28313
- Mã Dewey:641.5
- Đơn giá:22000
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:5/5
- Từ khóa:Món chay, thức ăn chay
- Chủ đề: Món chay
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Gồm ba phần: Phần 1: Lý thuyết cơ bản nấu ăn chay; Phần 2: Thực hành nấu ăn các bữa ăn chay; Phần 3: Một số thực đơn nấu các bữa ăn tiệc chay.
- Sách điện tử:http://thuvienso.duytan.edu.vn/handle/123456789/288751
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề