CSDL Luận văn - Luận án

Trở về

An investigation into the current situation of service management of the chef restaurant and some suggestions to improve it

Tác giả: Pham Thi Thuy Dung

Giảng viên hướng dẫn: Nguyen Thi Bich Giang, M.A.

Số trang: 61 p.
Chuyên ngành: Tiếng Anh Du lịch
Mã phân loại: 420
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản: Dai hoc Duy Tan
Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung
Năm xuất bản: 2017
Ngôn ngữ: English
Chủ đề: English--Tourism
Tóm tắt:

Theoretical background such as the concepts of tourism, tourist, restaurant business and the concept of service management. Introduce generally about Hoi An tourism as well as its strengths and weaknesses, introduce about The Chef restaurant. Analysis the chef restaurant's business berween 2013 and 2015, the real situation of service management in the restaurant.

Luận văn liên quan