Tóm tắt:

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra tiện ích của phương pháp RSM cho phân tích các lại cơ chất để tối ưu hóa sự sản xuất chitinase từ Bacillus cereus (Wang et al., 2009). Trong nghiên cứu này, chúng tôi tối ưu hóa nồng độ chất cảm ứng, thời gian cảm ứng, mật độ tế bào tại thời điểm cảm ứng bằng phương pháp RSM nhằm thu lượng Chitinase cao nhất từ chủng E.coli tái tổ hợp.