CSDL Bài trích Báo - Tạp chí

Trở về

Nghiên cứu tác động của β-glucan cắt mạch bằng phương pháp bức xạ lên các chỉ số tăng trọng và sinh hóa máu ở chuột nhắt

Tác giả: Nguyễn Thành Long, Dương Hoa Xô, Lê Quang Luân
Số trang: Tr. 419-426
Tên tạp chí: Công nghệ Sinh học
Số phát hành: Số 14(3)
Kiểu tài liệu: Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung
Mã phân loại: 610
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Từ khóa: β-glucan, β-glucan khối lượng phân tử thấp, cắt mạch, chỉ số sinh hóa máu, chiếu xạ gamma
Chủ đề: Thí nghiệm
Tóm tắt:

Nghiên cứu việc đẩy mạnh ứng dụng bức xạ và tận dụng nguồn phế thải rất lớn từ công nghiệp sản xuất bia, góp phần giảm ô nhiễm môi trường, để chế tạo β-glucan khối lượng phân tử thấp tan nước có nhiều tính năng quý và tiềm năng ứng dụng cao trong chăn nuôi và công nghiệp thực phẩm.

Tạp chí liên quan