Tóm tắt:

Phân tích, tổng hợp kinh nghiệm của một số quốc gia và khu vực tiêu biểu trên thế giới trong việc phát triển thị trường thực phẩn chức năng, từ đó rút ra bài học kinh nghiệm, có giá trị thực tiễn và khả năng áp dụng đối với Việt Nam trong quản lý thị trường.