Tóm tắt:

Thông qua việc thu thập, phân tích, đánh giá các thông tin thứ cấp về kinh nghiệm khai thác giá trị văn hóa ẩm thực để phát triển sinh kế cho người dân ở một số địa phương, bài viết phân tích về mối quan hệ giữa con người và tự nhiên, đưa ra bài học cho việc phát triển sinh kế bền vững cho huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình.