So sánh các hợp chất có tính sinh học trong cùi, râu và vỏ hạt bắp tím (Zea mays L.) bằng kỹ thuật trích ly có hỗ trợ của microwave
Tác giả: Đặng Thanh Thủy
Số trang:
Tr. 43-45
Số phát hành:
Số 16 - Tháng 8
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
572
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Hợp chất, hoạt tính sinh học, kỹ thuật hóa học
Chủ đề:
Hóa sinh học
Tóm tắt:
Khảo sát và so sánh hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol, hoạt tính chống oxy hóa (khả năng khử gốc tự do DPPH, khả năng khử ion Fe3+ (FRAP)).
Tạp chí liên quan
- Tối ưu hóa quá trình tiền xử lý bã mía bằng axit formic phục vụ cho sản xuất ethanol sinh học
- Nghiên cứu hiệu quả tiền xử lý bằng phương pháp xử lý thủy nhiệt với dung dịch kiềm loãng cho quá trình sản xuất bioethanol từ mùn cưa gỗ cao su
- Khảo sát thành phần hóa học cao n-hexane của địa y Usnea aciculifera (Parmeliaceae)/
- Tổng hợp và tính chất quang của chấm lượng tử Carbon từ nước cam
- Nghiên cứu thành phần hóa học phân đoạn EA3 cao ethyl acetate của trái Bứa đồng (Garcinia schomburgkiana)