Preparation of inclusion complex between ellagic acid and hydroxypropyl-β-cyclodextrin
Tác giả: Pham Thi Lan, Bui Van Cuong, Le Thi My Hanh, Nguyen Thi Phuong Lan, Kushnir Roman, Usacheva Tatyana
Số trang:
P. 45-53
Số phát hành:
Vol 21 - Number 1
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
615
Ngôn ngữ:
Tiếng Anh
Từ khóa:
Antioxidant activity, ellagic acid, hydroxypropyl-β-cyclodextrin, inclusion complexation
Chủ đề:
Biology
Tóm tắt:
In recent years, the research and discovery of antioxidants of natural origin, such as those found plants, have increased dramatically. Ellagic acid is a bioactive compound found in many fruits and vegetables, which carries many biological activities, such as antioxidant, anti-inflammatory, anti-cancer and antibacterial activities. However, the low solubility of ellagic acid in water decreases its practical application. In this study, a complex of ellagic acid with hydroxypropyl-cyclodextrin was synthesized in the water-ethanol solvent.
Tạp chí liên quan
- Nâng cao hiệu quả thi hành pháp luật về bảo hiểm cháy, nổ bắt buộc đối với nhà chung cư ở Việt Nam
- Nâng cao hiệu quả kiểm soát quyền hành pháp trong Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt Nam
- Yêu cầu tội phạm hóa trong Công ước Liên Hợp Quốc về chống tội phạm mạng và những vấn đề đặt ra đối với việc hoàn thiện quy định của Bộ luật Hình sự Việt Nam
- Thực trạng kiểm sát giải quyết vụ án tranh chấp kinh doanh bất động sản theo thủ tục sơ thẩm và giải pháp
- Thời điểm phát sinh quyền đại diện của người đại diện theo pháp luật của pháp nhân : một số bất cập của pháp luật hiện hành cần hoàn thiện