Tóm tắt:

Nghiên cứu sử dụng và phân tích số liệu khảo sát thực tế từ 7 tỉnh thành trong nước về các vấn đề tiêu dùng an toàn thực phẩm trong những năm qua. Kiểm định thống kê và so sánh số liệu giữa các nhóm thành thị - nông thôn, nhóm người ở những độ tuổi khác nhau và nhóm người theo mức thu nhập. Từ đó, gợi mở đưa ra có thể hữu ích cho các nhà quản lý và các nhà làm chính sách ở nước ta nhằm giúp cho mọi người dân có cơ hội tiêu dùng thực phẩm sạch và an toàn hơn.