CSDL Bài trích Báo - Tạp chí
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột rong nho (Caulerpa lentilliera) hòa tan
Tác giả: Lê Hương Thủy
Số trang:
Tr. 159-166
Tên tạp chí:
Khoa học và Công nghệ (Trường Đại học Công Nghiệp Tp. Hồ Chí Minh)
Số phát hành:
Số 44A
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
664.02
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Caulerpa lentilliera, khử tanh, chiết, enzym pectinase, sấy phun
Chủ đề:
Quy trình sản xuất
Tóm tắt:
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột rong nho hòa tan từ loài rong Caulerpa lentilliera sinh trưởng ở vùng biển Cam Ranh – Khánh Hòa.
Tạp chí liên quan
- Tổng hợp thủy tinh xAl2O3 ˗ (100-x)SiO2 (x = 5, 10, 15, 20) pha tạp CuO bằng phương pháp sol-gel
- Peptaibol từ Trichoderma : cấu trúc hóa học, phân loại và sinh tổng hợp
- Sự biến động mực nước tại nhánh sông Gành Hào (tỉnh Cà Mau) dưới ảnh hưởng của biến đổi khí hậu
- On the free radical scavenging activities of Ochracene I - A sesquiterpenoid available in marine fungus
- Chấm lượng tử graphen pha tạp Lưu huỳnh : phương pháp chế tạo và tính chất quang