CSDL Bài trích Báo - Tạp chí
Microencapsulation of Lactobacillus fermentum 39-183 by spray drying in the presence of prebiotics = Vi gói vi khuẩn Lactobacillus fermentum 39-183 và các prebiotics bằng phương pháp sấy phun
Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Lệ, Nguyễn Thúy Hương
Số trang:
Tr. 329-336
Tên tạp chí:
Công nghệ Sinh học
Số phát hành:
Số 17 (2)
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
570
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Lactobacillus fermentum, prebiotics, sấy phun, vi gói
Chủ đề:
Vi khuẩn Y học
Tóm tắt:
Đánh giá ảnh hưởng của các prebiotic đến sự phát triển của vi khuẩn Lactobacillus fermentum 39-183 và hiệu quả bảo vệ của các prebiotic trong quá trình vi gói và bảo quản.
Tạp chí liên quan
- Tổng hợp và thử hoạt tính của một số dẫn chất benzothiazol-2-thiol hướng ức chế con đường quorum sensing
- Nghiên cứu xây dựng quy trình chẩn đoán vi khuẩn Helicobacter pylori trong mẫu nước bọt bằng phương pháp PCR
- Hoàn thiện quy trình phát hiện đồng thời 14 vi khuẩn gây bệnh đường ruột bằng kĩ thuật PCR – Reverse dot blot (PCR-RDB)
- Đánh giá khả năng đối kháng của cá chủng Trichoderma spp. Và Bacillus subtilis đối với chủng Pythium vexans gây bệnh chết nhanh trên hồ tiêu
- Biểu hiện và tinh sạch các kháng nguyên 56 KDA các chủng vi khuẩn Orientia tsutsugamshi gây bệnh sốt mò trong Escherichia coli