37131Kỹ thuật chế biến món ăn Shushi
Giới thiệu các phương pháp làm shushi theo cách truyền thống của người Nhật. Bằng các chỉ dẫn chi tiết, từ cách phile cá, chuẩn bị các loại nguyên liệu phù hợp cho đến những phương pháp để tạo ra các loại shushi nén, nắm, cuộn.
37132Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
Trình bày những tiêu chuẩn về kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam dành cho những nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam.
37133Kỹ thuật chế biến và bào chế thuốc cổ truyền
Trình bày cơ bản về các phương pháp chế biến và bào chế thuốc cổ truyền với một số dạng bào chế thuốc cổ truyền thường gặp.
37134Kỹ thuật chẻ khí vào nhà
Trình bày những kỹ thuật chẻ khí bằng Án sơn, bằng rèm hạt, bằng gương bát quái
37135Kỹ thuật chụp cắt lớp vi tính ruột non bằng phương pháp không xâm nhập trong chẩn đoán xuất huyết tiêu hóa trên máy cắt lớp vi tính 64 dãy
Tìm hiểu nguyên nhân xuất huyết tiêu hóa ruột non trên máy cắt lớp vi tính 64 dãy và bước đầu áp dụng kỹ thuật chụp cắt lớp vi tính 64 dãy trong chẩn đoán xuất huyết tiêu hóa.
37136Kỹ thuật cơ bản và đảm bảo chất lượng trong xét nghiệm vi sinh y học
Qui định về làm việc trong phòng xét nghiệm vi sinh; Sử dụng và bảo quản kính hiển vi; Xử lý dụng cụ thủy tinh nhiễm vi sinh vật; Các biện pháp tiệt trùng và khử trùng; Kỹ thuật pha một số dung dịch nhuộm và dung dịch thử - phát hiện tính chất sinh vật hóa học thường dùng trong xét nghiệm vi sinh; Điều chế môi trường nuôi cấy vi khuẩn; Thao tác vô trùng; Cấy vi khuẩn vào các loại môi trường; Pha huyền dịch và cấy đếm vi khuẩn.
37137Kỹ thuật cốt thép biết hàn theo phương pháp Môđun: Giáo trình
Bao gồm những môđun sau: M3-01: Trộn bê tông; M3-02: Thi công bê tông một số cấu kiện; M4-00: Vật liệu thép xây dựng; M4-01: Sản xuất và lắp đặt cốt thép bằng phương pháp thủ công; M4-02: Sản xuất cốt thép bằng máy; M4-03: Hàn điện hồ quang tay,...
37138Kỹ thuật dàn trang và chế bản điện tử
Giới thiệu cách chế bản và dàn trang bằng PageMaker, chế bản và dàn trang bằng InDesign, chế bản và dàn trang bằng QuarkXPress, chế bản và dàn trang bằng word.
37139Kỹ thuật đặt nội khí quản cấp cứu
Đặt nội khí quản là kĩ thuật cơ bản trong hồi sức nội khoa. Bác sĩ lâm sàng cần nắm rõ chỉ định, quy trình kĩ thuật đặt nội khí quản, và các biến chứng có thể xảy ra đối với bệnh nhân đặt nội khí quản.
37140Kỷ thuật điện lực tổng hợp : máy điện, mạch điện và hệ thống cáp điện
Trình bày về cách thiết kế hệ thống cấp điện cho khu vực công nghiệp, nông thôn và cho khu vực đô thị, thiết kế chiếu sáng, lắp đặt tụ điện bù nâng cao hệ số công suất, thiết kế trạm biến áp và phần cơ khí đường dây, thủ tục triển khai các bước thực hiện một công trình cấp điện, ....