CSDL SÁCH
Duyệt theo:

Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam

Nhóm Tác giả: Tổng cục Du lịch Việt Nam

Trình bày những tiêu chuẩn về kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam dành cho những nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam.

  • Vị trí lưu trữ: Lưu kho (209 Phan Thanh)
  • Tổng sách: 2
  • Đang rỗi: 2

Kỹ thuật làm bánh Âu

Nhóm Tác giả: Tổng cục Du lịch Việt Nam

Trình bày tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) - kỹ thuật làm bánh Âu; Tiêu chuẩn VTOS kỹ thuật làm bánh Âu.

  • Vị trí lưu trữ: Lưu kho (209 Phan Thanh)
  • Tổng sách: 2
  • Đang rỗi: 2
.jpg

Năng lượng cảm xạ với địa sinh học

Tác giả: Dư Quang Châu, Trần Văn Ba

Trình bày cảm xạ học với địa sinh học, những tiến bộ khoa học mới, nguyên nhân gây mất năng lượng, các phương tiện để phát hiện và đo đạc, những điều đo lường khoa học phát hiện, những mối nguy hại từ điện từ trường.

  • Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
  • Tổng sách: 1
  • Đang rỗi: 1

Nghiệp vụ nhà hàng : tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam

Nhóm Tác giả: Tổng cục Du lịch Việt Nam

Giới thiệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) Nghiệp vụ nhà hàng; Tiêu chuẩn VTOS- Nghiệp vụ nhà hàng.

  • Vị trí lưu trữ: Lưu kho (209 Phan Thanh)
  • Tổng sách: 2
  • Đang rỗi: 2

Nghiệp vụ lễ tân : tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam

Nhóm Tác giả: Tổng cục Du lịch Việt Nam

Giới thiệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) Nghiệp vụ lễ tân; Tiêu chuẩn VTOS- Nghiệp vụ lễ tân.

  • Vị trí lưu trữ: Lưu kho (209 Phan Thanh)
  • Tổng sách: 2
  • Đang rỗi: 2