ý kiến bạn đọc

Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm

Tác giả: PGS.TS. Nguyễn Công Khẩn (chủ biên)

Gồm 6 chương: Dinh dưỡng học cơ bản; Các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng; Dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng; Can thiệp dinh dưỡng và chính sách dinh dưỡng; Ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm; Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đo và kiểm tra môi trường

Tác giả: Phạm Thượng Hàn

Sách được kết cấu thành 5 chương: Tổng quan về ô nhiễm môi trường ở nước ta; Monitoring môi trường; Công nghệ đo và kiểm tra chất ô nhiễm môi trường không khí; Công nghệ đo và kiểm tra chất gây ô nhiễm môi trường nước; Các phương pháp xử lý ô nhiễm môi trường.

Cơ sở kỹ thuật môi trường : giáo trình

Tác giả: Tăng Văn Đoàn

Cơ sở kỹ thuật môi trường cung cấp những kiến thức cơ bản về những vấn đề môi trường như: Khái niệm cơ bản về sinh thái học và bảo môi trường; Ô nhiễm không khí và bảo vệ môi trường không khí; Ô nhiễm nước và bảo vệ nguồn nước; Ô nhiễm đất và các loại ô nhiễm khác.

Kinh tế môi trường: Giáo trình

Tác giả: PGS. TS. Hoàng Xuân Cơ

Cùng với sự phát triển Khoa học – Công nghệ đã xuất hiện nhiều lĩnh vực khoa học mới. Kinh tế môi trường là lĩnh vực khoa học gắn kết giữa kiến thức kinh tế và môi trường. Kinh tế môi trường thể hiện những vấn đề như: Kinh tế vi mô và kinh tế môi trường; Kinh tế ô nhiễm; Kinh tế tài nguyên; Các ...