ý kiến bạn đọc

Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn

Tác giả: MBA. Nguyễn Văn Dung

Trình bày các phương pháp đánh giá dự án đầu tư khả thi, các phương pháp phân tích tính toán và quản trị chi phí trên cơ sở kha học kinh tế, tài chính, các yếu tố định lượng (phương pháp NPV. IRR, ARR, thời gian hoàn vốn, dòng tiền mặt chiết khấu, phương pháp CVP, đồ thị phân tán ...

Marketing du lịch

Tác giả: MBA. Nguyễn Văn Dung

Trình bày hai phần: Ý nghĩa của marketing trong du lịch và lữ hành; Hiểu được phối thức marketing trong du lịch và lữ hành.

Thức ăn Việt Nam

Tác giả: Triệu Thị Chơi

Giới thiệu kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng dựa trên tinh thần giáo dục kiến thức tổng hợp bao gồm việc tìm hiểu nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng, cách sử dụng và bảo quản những nguyên liệu, dụng cụ đó. Cách chế biến thức ăn và tồn trữ thực phẩm để phục vụ tốt nhất cho nhu cầu phát triển thể chất ...

Hospitality management internship: A student workbook

Tác giả: Kimberly J. Harris

Including recommended intern meeting activities, schedules as to what students must accomplish and information they must provide, course requirements, example course information, forms of importance, powerpoint slides, and marketing materials to help you get started such as directions for ...

Introduction to hospitality: 5th ed.

Tác giả: John R. Waller

This text is designed for the hospitality management professionals of tomorrow. By ingvolving readers in each step of this exciting journey, invites students to share the unique enthusiasm surrounding the hospitality industry.