ý kiến bạn đọc

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Tác giả: Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng

Văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định; Những món ăn thứ uống đặc sắc ở Ninh Bình; Văn hóa uống của người Quảng Bình.

Văn hóa dân gian Thanh Ba

Tác giả: Nguyễn Đình Vỵ (chủ biên)

Khái quát về vùng đất con người huyện Thanh Ba; Khái quát văn hóa dân gian huyện Thanh Ba; Danh nhân và câu chuyện lịch sử gắn với vùng đất Thanh Ba; Kho tàng văn hóa - tri thức dân gian Thanh Ba; Hương ước làng Hoàng Xá mô hình đặc trưng của Thanh Ba.

Văn hóa dân gian dân tộc Cao Lan : làng Ngọc Tân, xã Ngọc Quan, huyện Đoan Hùng, tĩnh Phú Thọ

Tác giả: Đặng Đình Thuận

Một số nét khái quát về huyện Đoan Hùng và làng Ngọc Tân; Lễ hội và những phong tục dân gian của dân tộc Cao Lan ở làng Ngọc Tân, Một số nét văn hóa vật chất của dân tộc Cao Lan ở Ngọc Tân.

Miếng ngon vùng đất võ

Tác giả: Nguyễn Phúc Liêm, Hà Giao

Các món ăn chế biến từ thịt, thủy hải sản; Rau, củ, quả và các món từ rau củ quả; Các loại bánh, cốm; Các món cơm, cháo, xôi, bún, chè; Các loại đồ uống;..

Lễ cầu trường thọ và ca dao dân tộc Tày

Tác giả: Triệu Thị Mai, Triều Ân

Trình bày 2 phần: Lễ cầu trường thọ của người Tày ở Cao Bằng; Ca dao dân tộc Tày.