CSDL Bài trích Báo - Tạp chí
Một số hoạt tính sinh học của tỏi đen
Tác giả: Nguyễn Huy Thuần, Nguyễn Duy Khương
Số phát hành:
Số 01 (62) - Tháng 02
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
570
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Tỏi đen, hoạt tính sinh học, thực phẩm chức năng
Chủ đề:
Hoạt tính sinh học
Tóm tắt:
Trình bày về một số hoạt tính sinh học đáng chú ý của tỏi đen như khả năng chống oxi hóa, chống ung thư, chống viêm, bảo vệ gan, v.v....
Tạp chí liên quan
- Nghiên cứu ảnh hưởng độc học cấp tính của kim loại nặng đồng (Cu) và sắt (Fe) lên loài Nitokra Sp. (Harpacticoida:Ameiridae)
- Xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn : các công cụ chính sách hiện nay ở Việt Nam và xu hướng quốc tế
- Cơ chế điều chỉnh biên giới các-bon và đề xuất khuyến nghị đối với Việt Nam
- Một số kinh nghiệm về sáng kiến thành phố phát thải các-bon thấp trên thế giới
- Thực trạng và giải pháp thúc đẩy thực thi chính sách tiêu dùng xanh tại Việt Nam