So sánh các hợp chất có tính sinh học trong cùi, râu và vỏ hạt bắp tím (Zea mays L.) bằng kỹ thuật trích ly có hỗ trợ của microwave
Tác giả: Đặng Thanh Thủy
Số trang:
Tr. 43-45
Số phát hành:
Số 16 - Tháng 8
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
572
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Hợp chất, hoạt tính sinh học, kỹ thuật hóa học
Chủ đề:
Hóa sinh học
Tóm tắt:
Khảo sát và so sánh hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol, hoạt tính chống oxy hóa (khả năng khử gốc tự do DPPH, khả năng khử ion Fe3+ (FRAP)).
Tạp chí liên quan
- Tổng hợp và tính chất quang của chấm lượng tử Carbon từ nước cam
- Nghiên cứu thành phần hóa học phân đoạn EA3 cao ethyl acetate của trái Bứa đồng (Garcinia schomburgkiana)
- Nghiên cứu thành phần hóa học của phân đoạn EA-03 của cao ethyl acetate cây sâm đại hành Eleutherine bulbosa
- Các hợp chất dẫn xuất phenol phân lập từ cao ethyl acetate của thân cây Bứa đồng Garcinia schomburgkiana
- Khảo sát thành phần hóa học và khả năng ức chế tế bào ung thư biểu mô KB từ cao methanol của cây Sâm đại hành Eleutherine bulbosa thu hái tại tỉnh An Giang