CSDL sách
- Textbook of food and beverage service
- with training manual
- Tác giả: Manoj Kumar Yadav
- Nhà xuất bản: Aman - New Delhi
- Năm xuất bản: 2020
- Số trang:818 p.
- Kích thước:26 cm.
- Số đăng ký cá biệt:50472
- ISBN:9788182040724
- Mã Dewey:664
- Đơn giá:1
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Giáo trình
- Đang rỗi/ Tổng sách:0/1
- Từ khóa:Food, beverage
- Chủ đề: Food & Beverage
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Part A: Foods, Part B: Beverages; Part C: Practical guidelines for service.
Sách cùng chuyên ngành