CSDL sách
- Văn hóa ẩm thực Việt Nam
- Tác giả: Nguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà
- Nhà xuất bản: Thời đại - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2012
- Số trang:860 tr.
- Kích thước:21 cm
- Số đăng ký cá biệt:29957
- ISBN:9786049282270
- Mã Dewey:394.1 597
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:Hoàng Minh Thảo - Hòa Khánh Nam
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Văn hóa ẩm thực, Việt Nam
- Chủ đề: Văn hóa ẩm thực--Việt Nam
- Chuyên ngành: Khoa Khoa học Xã Hội & Nhân Văn
- Tóm tắt: Phần một giới thiệu một số tục lệ văn hóa ẩm thực Việt Nam; Phần hai giới thiệu về bách khoa ẩm thực.
Sách cùng chuyên ngành