CSDL sách
- Paris patisseries : History, shops, recipes
- Tác giả: Pierre Herme', Christian Sarramon
- Nhà xuất bản: Flammarion - Spain
- Năm xuất bản: 2010
- Số trang:175 p.
- Kích thước:30 cm
- Số đăng ký cá biệt:26206
- ISBN:978-2080300812
- Mã Dewey:641.865 3
- Đơn giá:1
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Pastry, France, Pictorial works, Recipes
- Chủ đề: Pastry--France--Paris--Pictorial works
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: The book includes an address book of the best patisseries and tea rooms in Paris along with twenty recipes from the city’s most respected pastry chefs.This book is a bible for the sweet-toothed. As the chapters unfold, we discover the best desserts and pastries in France's rich culinary tradition.