CSDL sách
- All about roasting : a new approach to a classic art : 1st ed.
- Tác giả: Stevens Molly
- Nhà xuất bản: W. W. Norton - New York
- Năm xuất bản: 2011
- Số trang:573 p.
- Kích thước:28 cm
- Số đăng ký cá biệt:26168
- ISBN:978-0-393-06526-8
- Mã Dewey:641.71
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:209 Phan Thanh
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Roasting (Cooking)
- Chủ đề: Roasting (Cooking)
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Providing delicious recipes and explains the principles behind the essential technique of roasting.
Sách cùng chuyên ngành