CSDL sách
- Cruise operations management
- Tác giả: Philip Gibson
- Nhà xuất bản: Routledge - United States of America
- Năm xuất bản: 2006
- Số trang:178 p.
- Kích thước:24 cm
- Số đăng ký cá biệt:39672
- ISBN:9780750678353
- Mã Dewey:387.542068
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Ocean travel, management
- Chủ đề: Ocean travel--Management
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Provides a comprehensive and contextualised overview of hospitality services for the cruise industry. This book discusses issues such as the history and image of cruising; designing a cruise and itinerary planning roles and responsibilities on a cruise ship customer service and passenger profiles managing food and drink operations and more.